merveille HAKATA
博多くうてんにあるフレンチのお店へ友人と行ってきました。
普段は行かないようなフレンチのお店で、少し緊張しながらでしたが、
ゆっくりと時間をかけて頂いてきました。
まずビックリした事が、フレンチがこんなにも色彩豊かで目で見て楽しめるお料理だったこと。
運ばれてきたお料理たちが、表情豊かで、ずっと見ていたい気にさせられます。
お料理の内容は、シェフ自ら説明してくださり、
実際頂くと、素材の良さや調理法でこんなにも美味しいものだとはっとさせられました。
今回、こちらのお店へ訪れる事になったのは、高校の同級生がシェフをしているからなんです。
フランスや東京、北海道で活躍していた彼の料理を、
ずっと頂いてみたかったのですが、なかなか機会ができず、やっと念願叶って頂くことができました。
また、いつか、自分へのご褒美にお料理を頂きに行きたいと思います。
ANNA
