新玉ねぎの常備菜です。
甘酢漬けとサラダ。
今が旬の新玉ねぎ。
旬のものを頂くって、ステキな事がたくさんあるんですよ！
①旬のものは、旬ではない時より味が濃くて美味しい♡
②なので、普段より少ない調味料で楽しめるので、塩分・糖分の摂取を抑えれる♡
③旬ではない時より、栄養価が高い♡
④旬だからこそ、新鮮で安価♡

今の時代、一年中スーパーで色々な食材を見かけ、何が旬なのかわからないものもたくさんありますが、ちょっと意識してみて、旬のものを味わうのもオススメですよ！

ANNA