常備菜

2014年5月26日ANNA
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今週のANNAの常備菜の時間です。笑

鳥肉と野菜の南蛮漬け、切り昆布と大豆の煮物です。

息子の離乳食が終わり、大人と同じものを食べさせるようになり、以前より食事に気をつけるようになりました。
味付けもかなりの薄味ばかり。
おかげで、素材の味や出汁だけで美味しいと思える舌になりました。
が、人様に出したら「うすっ!」となるんでしょうね。笑
なので、スタッフをもてなす時は、自分の中で濃い目にするようにしてます。
そしたら、きっと、丁度いいはず…