トマト🍅

2018年7月19日AYUMI

昨日実家から宝箱が届きました。

 

 

だいたい月に一回いろんなものが入って届くのですが

今回は夏ということもあり、実家の畑で育った野菜がたくさん届きました!

 

 

トマト、オクラ、ズッキーニ、ピーマン、ニンニク

いただきました。

 

 

毎年きゅうりが届くので(きゅうり嫌い)

今回はどうかなと思っていたら入ってなくて安心しました。

 

 

毎年きゅうりが届いたらマネージャーのアンナにおすそ分けしてます(笑)

 

 

トマトもプチトマトやミディートマトなど数種類入っていたのですが

その中でもデカイトマトが印象的で手のひらいっぱい。

 

 

すごいですよね。でかさ。

そのまま切ってカプレーゼでいただきました。

 

 

夏は冷たいものが食べたくなりますね。

 

でもトマトは加熱してあげたほうがいい成分が吸収されやすいんですよ。

 

 

夏にトマトを食べて欲しい理由。

・紫外線予防

・脂肪燃焼効果

・血流改善、便秘解消

・成長ホルモンの分泌を促す=美肌効果

 

 

 

トマトには3大ビタミンと言われる

ビタミンA,C,Eが含まれてます。

さらにリコピンやカリウムも含まれていて、美肌効果の高いリコピンに

利尿作用のあるカリウムがむくみの解消を手助けしてくれます。

またタンパク質と一緒に摂ることによりコラーゲンの生成も

助けてくれるとも言われております!

 

 

なので鶏肉やチーズと一緒に食べるといいですよ(^ ^)

 

 

去年自宅で作ったトマトが懐かしいです。

 

 

 

枝を切りすぎてこれだけしかできなかった。

 

 

ショックでしたー。

でも甘くて美味しかったですよ!

 

 

来年はまた栽培しようかな。

 

夏野菜、時期に食べると本当に美味しいですよね。

皆さんも夏野菜を食べて健康な体になりましょう!

 

 

 

AYUMI